Armut Kurabiye Nasıl Yapılır

Armut Şeklinde Kurabiye Tarifi

Kurabiye hamurundan bir çok şekilde kurabiye yapmanız mümkündür. Sizler için tarifini verdiğimiz şeftali şeklinde kurabiye tarifimizden sonra şimdi de armut şeklinde kurabiye tarifimizi sizlerle faylaşmak istiyoruz.

Armut Kurabiye Malzemeleri

• 1 margarin
• 1 bardak pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 kabartma tozu
• 1 paket vanilyağ
• Un

Armut Şeklinde Kurabiye İç Malzemeleri

• 5 adet elma
• 1 bardaktan biraz az şeker
• Yarım bardak kadar ceviz içi
• Tarçın

Süslemek  İçin 

• Karanfil 
• Nane Yaprağı
• Pudra şekeri

Armut Kurabiye Nasıl Yapılır

Öncelikle kurabiyelerimizin içerisine koyacağımız harcımızı hazırlayalım. Biz bu tarifimizde elmalı, cevizli bir harç koyuyoruz. Fakat istenilen her harç konabilir. Fındık, çam fıstığı, ceviz, lokum, çikolata gibi istediğiniz harcı içerisine koymanız mümkün. Elmaların kabuklarını soyalım ve rendeleyelim. Bir tava içerisinde rendelenen elmaları ve şekeri suyunu çekene kadar pişirin. Altını kapadığınız elma harcına tarçın ve cevizi ilave ederek karıştıralım.
Bir kap içerisine margarinimizi ve pudra şekerimizi koyalım. Yumurtamızı da içerisine kırdıktan sonra bu üçünü elimizle iyice yoğuralım. Krema kıvamına gelen harcımızın içerisine kabartma tozu ve vanilyağını da ekleyelim. Ununu çok yavaş yavaş ilave ederek kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğuralım.
Hamurumuzdan bir ceviz büyüklüğünde parça alalım ve elimizin içerisinde bu parçayı iyice açalım. Yuvarlak bir şekil alan hamurumuzun tam ortasına harcımızı koyalım ve harcımızı kapayalım. Üzerine hamurumuzun geri kalan kısmını armudun dip kısmındaki ince uzun kısmını yapalım. Elimizin tam ortasında armudun kalın olan, şişman kısmı ve üzerinde ince olan sap kısmı olacak. Tam üzerine bir karanfil batırarak armudun sapını da eklemiş olalım. Armutların ince karanfilli kısmı üstte gelecek şekilde tepsimize dizelim ve 170 derecede fırında pişirelim. Hafif pembeleşmeye başlayan armutlarımızı fırın içerisinden alalım ve soğumaya bırakalım.
İsterseniz yaprakları için nane yaprağı da koyarak armudumuzu süsleye bilirsiniz. Renkli armut yapabilmek için isterseniz piştikten sonra gıda boyalı su içerisine batırabilirsiniz. Şeftali şeklinde kurabiyeleri yaptığımız gibi bir kap içerisine armut meyvesine yakışacak renklerde boya ile rengini değiştirebilirsiniz. Sarı, yeşil, turuncu renklerde istediğiniz renkteki gıda boyasını farklı kaplarda su içerisine koyarak armudunuzu bir defa batırıp çıkartmak kaydı ile renklendirebilirsiniz. İki renkli yapacaksanız bir tarafını bir renge diğer tarafını başka rende batırabilirsiniz. Hamurunun içerisine dövülmüş fam fıstığı koyarsanız yeşil renkte bir armut elde edersiniz. Malzemeler aynı kalıyor, hamur yoğrulduktan sonra hamurun içerisine iyice dövülmüş çam fıstığı konur ise yeşil renkte bir armut elde edersiniz.
Pişen armut şeklindeki kurabiyeler soğuduğunda üzerlerine pudra şekeri dökerek servis yapabilirsiniz.