Patates Çanağında Et Sote Nasıl Yapılır?
Patates Çanağında Et Sote Tarifi
Patates çanağında et sote tarifi harika bir misafir yemeğidir. Misafir softası için çok şık ve çok lezzetli olan yemeğin yanına bir pilav yapılarak servis yapılabilir. Patates çanağında et sote nasıl yapılır?Patates Çanağında Et Sote Malzemeleri
- 500 gr et sote
- 4-5 adet sivri biber
- 2 domates
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- Tuz
- Karabiber
- Büyük boy 5-6 tane patates
- 2 kaşık salça
- 1 kaşık tereyağı
- Kaşar peyniri rendesi
Patates Çanağında Et Sote Nasıl Yapılır?
Patates çanağında et sote tarifimiz için önce etleri pişirelim. İnce doğranmış etleri güzelce yıkayalım ve içerisine bir bardak su koyarak pişirelim. Pişen etlerimizin içerisine soğanımızı ince doğrayıp ekleyelim. Biberleri ve havuçları da soğanlar pişince ekleyelim. Domatesin kabuklarını soyup içerisine doğradıktan sonra tuz ve karabiberi koyarak tatlandıralım.Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyalım. Patates çanağında et sote yapabilmek için büyük boy patates kullanalım. Kabuklarını soyduğumuz patateslerin içerisine çanak şeklinde oyalım. Oyma işlemini bir kaşık yardımı ile yapabilirsiniz. Oyulan patatesleri kızartma yağında pembeleşene kadar kızartalım.
Kızaran patateslerin içerisine et soteyi bir kaşık yardımı ile paylaştıralım. Dilerseniz içerisine patates ve mantar da ilave edebilirsiniz.
Hepsini fırın tepsimize dizelim. Üzerlerine isteğe göre sivri biber ve domates konabilir. 2 kaşık salça ile tereyağını bir tavada kavuralım ve su ilave ederek sos yapalım. Bu sosu patateslerin üzerine gezdirerek 200 derecede pişirelim.
Pişen patateslerin üzerine kaşar rendesi koyup bir kaç dakika kaşar eriyene kadar pişirin ve fırından çıkararak servis yapabilirsiniz.
YORUM EKLE