Tel Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi | kadinvsaglik.com

Tel Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi

Tel Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi

Tel Kadayıflı Muhallebi Tatlısı 

Tel kadayıflı muhallebi tatlısı tarifi görünümü ve lezzeti ile harika sütlü hafif tatlılarımızdan bir tanesidir. Altında ve üzerinde tel kadayıf olan tatlı süt ile yapıldığından son derece de hafiftir. Tel kadayıflı muhallebi tatlısı bayramlarda, özel günlerde, tepsiye yada isterseniz bardaklara hazırlayabileceğiniz tatlı çeşitlerinden bir tanesidir.

Tel Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Malzemeleri

  • 1 kg süt
  • 3 kaşık nişasta
  • 3 kaşık un
  • 1 bardak şeker
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket margarin yada tereyağı

Kadayıf Malzemeleri

  • 200 gr kadayıf
  • 5 kaşık şeker
  • 3 kaşık tereyağı tuzsuz
  • 1 bardak ceviz içi (isteğe bağlı)
    Tel Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi

Tel Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi

Tel kadayıflı muhallebi tatlısı yapımı için öncelikle kadayıflarımızı tavada kavurmalıyız. Yada isteğe bağlı kavrulmuş hazır pakette kullanabiliriz. Kavrulan kadayıflarımız nar gibi olunca bir kenara soğumaya bırakalım.
Muhallebimizi yapabilmek için bir tencereye süt, şeker, un ve nişastamızı koyalım ve pişirmeye başlayalım. Krema kıvamına geldiğinde içerisine vanilyanı koyarak altını kapayalım. Kremamızı ocaktan alarak içerisine margarin yada tereyağımızı koyalım ve çırpma teli ile 5 dakika kadar çırpalım.
Tavamızdaki kadayıflarımızın içerisine tuzsuz tereyağımızı ve şekerimizi ilave ederek kavurmaya başlayalım. Şeker eriyecek ve kadayıflarımızla iyice harman olacaktır. Üzerine isteğe bağlı bir bardak ceviz içi koyarak altını kapayalım. Dikdörtgen bir tepsiye yada isteğe bağlı kup veya bardaklara altına kadayıflı harcımızı üzerine muhallebimizi ve üzerine gene kadayıflı harcımızı koyarak tatlımızı hazırlayalım.

Hiç yorum yok