Yoğurtlu Havuç Ve Kabak Salatası | kadinvsaglik.com
kürtaj

Yoğurtlu Havuç Ve Kabak Salatası

Yoğurtlu Havuç Ve Kabak Salatası

Yoğurtlu Havuç Ve Kabak Salatası

Yoğurtla yapılan salatalar içerisinde yoğurtlu havuç ve kabak salatası hem diyet salatalar arasında hemde lezzet bakımından en çok yapılan salatalar arasındadır. Görsel olarak da çok güzel görünen salata hafif ve besleyici olmasının yanında çok çabuk hazırlandığı için pratik tarifler arasındadır. Havucun ve kabağın faydaları saymakla bitmeyecek kadar çok ve bu sebzelerin şifasından en iyi şekilde yararlanmanın en doğru yollarından biridir.

Yoğurtlu Havuç Ve Kabak Salatası Malzemeleri

  • 2 adet havuç
  • 2 adet kabak
  • 2 kaşık zeytinyağı
  • 1 kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Nane

Yoğurtlu Havuç Ve Kabak Salatası Yapımı

Yoğurtlu havuç ve kabak salatası yapımı için öncelikle havuç ve kabağımızı soyuyoruz. Soyulan havuç ve kabaklarımızı rende yardımı ile rendeliyoruz. Bir tencereye 2 kaşık zeytinyağını ve rendelediğimiz havuçlarla kabağı koyarak pişirmeye başlıyoruz. Kısık ateşte havuçlar ve kabak ölene kadar çevirerek pişiriyoruz. Rengi değişip çiğliği ve sertliği ölene kadar çok az pişirip tenceremizin altını kapıyoruz. Havuç ve kabağımızı soğuması için bir kenara alıp yoğurdumuzun içerisine sarımsaklarımızı çok ince doğruyor yada havanda döverek içerisine ekliyoruz. Tuzumuzu da yoğurdumuza ekleyip soğuyan havuçla kabağımızı da içerisine ekleyerek karıştırıyoruz. Misafirimiz gelmeden bir gün önce hazırlayarak dolapta beklete biliriz. Servis yapacağımız zaman servis tabağımıza alıp üzerine nanemizi de serperek servis yapabiliriz.

Hiç yorum yok