Az Malzemeli Un Kurabiyesi Tarifi
Çok az malzeme ile yapılan bu kurabiyede 3 adet malzeme kullanılmıştır. Kıyır kıyır olan kurabiye aslında beyaz renkte, hakiki un kurabiyesi tarifidir. Bu kurabiyeyi yaparken isterseniz bir paket margarin isterseniz 250 gr tuzsuz ve beyaz renkte tereyağı kullanabilirsiniz.
Az Malzemeli Un Kurabiyesi Malzemeleri
- 250 gr katı yağ
- 1 bardak pudra şekeri
- 3,5 su bardağı un
Az Malzemeli Un Kurabiyesi Yapımı
Az malzeme ile yapılan kurabiyede önemli olan margarin yada tereyağı tamamen sizin tercihinizdir. Yağımız ile pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çok iyi bir şekilde yoğurmalısınız. Krema kıvamındaki harcımıza unumuzu çok yavaş şekilde koymalısınız. Birer kaşık birer kaşık ekleyerek koyalım ve hamurumuz toparlandığında yoğurma işlemini bitirelim. Tepsiye yanmaz kağıt sererek kurabiyelerimize şekil vermeye başlayalım. İster elinizle yuvarlayın isterseniz dondurma kaşığı ile şekil verebilirsiniz. Bu şekilde hepsinin boyu aynı ve çok daha yuvarlak bir şekilde olmaktadır. Kurabiyelerin tam ortasında yuvarlak bir şekilde olduğu için çok daha güzel bir görünümde olduğundan biz dondurma kaşığı ile şekil vermeyi tercih ettik. 160 derece fırında 15-20 dakika çok pembeleşmeden az malzemeli un kurabiyemizi pişirelim. Çok pembeleştirmeden beyaz iken çıkararak soğuduğunda üzerine pudra şekeri dökerek servis yapabilirsiniz.
YORUM EKLE