Karnıyarık Böreği Tarifi | kadinvsaglik.com

Karnıyarık Böreği Tarifi

Karnıyarık Böreği Tarifi

Peynirli Karnıyarık Börek 

Karnıyarık böreği hazır yufka böreklerinin en kolaylarından biridir. Önceden hazırlayıp dolaba da koyabileceğiniz böreği misafirleriniz geldiğinde çıkarıp fırına atabilirsiniz. Görsel olarak çok da güzel duran peynirli karnıyarık böreği misafirleriniz için harika bir ikramlık olacaktır.

Peynirli Karnıyarık Börek Malzemeleri

  • 3 adet yufka
  • 2 domates
  • 2 yeşil biber
  • Peynir
  • 1 yumurta
  • 1 bardak süt
    Karnıyarık Böreği Nasıl Yapılır

Karnıyarık Böreği Nasıl Yapılır

Peynirli karnıyarık böreği içine koyacağınız peynirinizin gramajı tamamen sizin ne kadar çok peynirli olmasını istediğinize bağlı olarak değişebilir. Biz bu börek yapımı için tuzsuz, az yağlı böreklik peynir kullandık. Peynirlerinizi bir kap içerisine ufalayarak koyun. Yufkanızı önce ortadan ikiye kesip yarım yufkayı tezgahınıza serin. Bu yufkayı da  eşit parçaya keselim. Bir bardak sütümüzün içerisine bir yumurtamızın beyazını ekleyelim ve sarısını üzeri için ayıralım. Sütümüzü çırpalım ve yufkamızın uç kısımlarına doğru aç miktarda sürelim. Kenar kısmına peynirimizi ince uzun koyalım ve dikdörtgen bir biçimde aynı sigara böreği sarar gibi saralım. Böreklerimizin sarma işlemi bittiğinde üzerlerine yumurta sarısını sürelim ve tam ortasından uçlara çok değmeden keselim. Domates ve biberlerimizi de ince ince doğrayalım ve karnını yardığımız böreklerimizin içlerine birer dilim koyalım. 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Hiç yorum yok