Bardakta Sütlü Tatlı Tarifleri

Bardakta Sütlü Tatlı

Bardakta sütlü tatlı tarifleri genelde birbirine benzemektedir. Sunumları birbirinden farklı olan tatlıların muhallebisi genelde hafif bir kıvamdadır. Muhallebisi ne kadar hafif olur ise içerisini zenginleştirmek o kadar kolay ve çeşitli olabilir. Ağır yapılan muhallebilerin birde üzerine meyve yada sos ilavelerinde lezzetler birbirini bastırdığı için bardak tatlılarında mümkün olduğunca muhallebi kısmının hafif olması tercih edilir. Yaz günlerinde özellikle tercih edilen bardakta sütlü tatlı sunumları daha gösterişli ve yemesi de çok zevklidir. Muhallebisini hazırladığınız tatlınızı ister altına bisküvi ezerek yada sadece meyve ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. 

Bardakta Sütlü Tatlı Muhallebisi Malzemeleri

• 1 kg süt
• 3 kaşık nişasta
• 3 kaşık un
• 1 bardak şeker
• 1 paket vanilyağı

Bardakta Sütlü Tatlı Muhallebisi Yapımı

Bardakta sütlü tatlımızın yapımına muhallebimizi pişirerek başlıyoruz. Bir tencere içerisine sütümüzü, şekerimizi, unumuzu ve nişastamızı koyalım. Devamlı karıştırarak ocak üzerinde koyulaşana kadar pişirelim. Koyulaşan muhallebimizi ocaktan alalım ve içerisine vanilyağını koyarak iyice karıştıralım. Biz bu tatlı için çilek sosu tercih ettik siz isterseniz vişneyi de bu şekilde hazırlayabilirsiniz. Yada çikolata sosu yapabilirsiniz. Hazır soslarda tercihen yapılıp sunum yapılabilir. Bu tamamen sizin tercihinizdir.

Sosunun Yapımı

• 10 adet çilek
• 1 bardak su
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı şeker

Çilekleri iyice ezelim ve içerisine suyu, şekeri ve nişastayı da ilave ederek karıştıralım. Ocakta su muhallebisi kıvamında pişirelim. Meyve sosları genelde bu şekilde yapılır. Biz çilek tercih ettik siz isterseniz portakal, mandalina, vişne gibi meyvelerden de yaparak istediğiniz lezzeti sağlaya bilirsiniz.
Bardakta sütlü yaparken biz bisküvi, çikolata, ceviz ile süsledik sizler dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapabilirsiniz.