Hazır Yufkadan Mantı Tarifi

Hazır Yufkadan Mantı Tarifi

Hazır yufkadan hemen yapabileceğiniz bu tarifi çocuklarınız özellikle çok sevecekler. Misafirleriniz içinde çok güzel bir ikramlık olacaktır. İsterseniz kıymalı mantı tarifimizi yapıp pişirmeden de buzdolabına koyarsanız hazır yemek olacaktır. Biri geldiğinde çıkarıp hemen fırına vererek pişirebilirsiniz. Evde elinizin altında olan bu yemekle çok rahat edeceksiniz. Çocuklar bu tür yemekleri çok seviyorlar. Özellikle onlar için yapmanızı tavsiye ederiz.

Hazır Yufkadan Mantı İç Malzemeleri

• 200 gr kıyma
• 4 baş soğan
• Karabiber
• Tuz 
• Kırmızı biber
• 4 adet yufka

Hazır Yufkadan Mantı Sosu

• Yoğurt
• Sarımsak
• Bir kaşık tereyağı
• Kırmızıbiber
• Nane

Hazır Yufkadan Mantı Yapımı

Hazır yufkadan mantı hemen yapabileceğiniz bu güzel bir yemektir. Hazır yufkadan mantı yapabilmek  için öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz. Kıymamızı pembeleşene kadar kavurup içerisine soğanlarımızı küp şeklinde doğruyoruz. Soğanlarımızla birlikte pişirdiğimiz iç harcımızın içerisine tuzumuzu, kırmızı biberimizi ve karabiberimizi ilave ederek altını kapıyoruz. İç harcımızı soğumaya bırakıyoruz. Yufkalarımızı dört eşit parçaya ayırıp en geniş kısmının kenarlarına iç harcımızı koyuyoruz ve gül böreği yapar gibi katlıyoruz. Tepsimize yağlı kağıdımızı koyalım ve hazırladığımız yufkalarımızı dizerek 200 derecedeki fırında pişirelim. Yoğurdumuzun içerisine tuzumuzu koyalım ve sarımsaklarımızı ezerek içine ilave ederek sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlıyoruz.

Mantı Sosu Yapımı

Sos tavamızın içerisinde tereyağımızı koyarak eritelim. Tereyağı kızarana kadar bekleyelim ve içerisine kırmızı biberimizle nanemizi koyarak sosumuzu hazırlayalım. Fırında pişen mantılarımızın üzerine yoğurdumuzu dökelim. Üzerine sosumuzu da dökerek servis yapabiliriz.