Kuşburnunun Faydaları Nelerdir?
Kuşburnu sonbaharda olgunlaşan içerisinde tüylü dokusunun arasında tohumlar bulunan kırmızı yapıda, çok şifalı bir bitkidir. Kuşburnu ister taze ister kurutulmuş olarak tüketildiği gibi kuşburnunun marmeladı, pekmezi ve çayı çok lezzetli olmasının yanı sıra aslında şifalı ve faydaları saymakla bitmeyecek kadar çoktur. Bu meyveden çıkarılan yağda az bulunan çok kıymetli, çok şifalı bir yağdır. Özellikle C vitamini deposu olan bu meyvede A vitamini, B1, B2 vitaminleri, E vitamini, K vitamini, demir, kalsiyum, magnezyum, mangan, bakır, sodyum ve çinko gibi çok değerli vitamin ve minerallere vardır. Yaban gülü, it burnu, gül elması gibi isimlere de sahip olan kuşburnu çok şifalı bir bitkidir.
Kuşburnu Ağacı
Ülkemizde hemen hemen her yerde yetiştirilen kuşburnu özel bir toprak ihtiyacı olamayan bir bitkidir. Kuşburnu ağacı Avrupa, Batı Asya ve Kuzey Batı Afrika da yetişen gülgiller familyasında olan bir bitkidir.
Kuşburnu Nasıl Tüketilir?
Kuşburnu kurutularak çay olarak tüketildiği gibi çok lezzetli ve şifalı marmeladı ve pekmezi de yapılır. Marmeladının ve pekmezinin de şifaları saymakla bitmeyecek kadar çoktur. Çayını demlerken metal bir şey değdirmemeye özen göstermek gerekir. Kuşburnunu, marmeladını ve pekmezini evimizde ilaç olarak mutlaka bulundurmamız gereklidir.
Kuşburnunun Faydaları
- Kuşburnunun, yapılan araştırmalar sonucu çok güçlü bir antioksidan olduğu öğrenilmiştir. Bu sebeple bu bitkiyi her kezin mutlaka içmesi, ondan şifalanması gereklidir.
- Vücutta olan iltihaplı hastalıkların geçmesinde çok etkilidir.
- Romatizma gibi ağrılı ve iltihaplı hastalıklarda etkin tedavi edicilerdendir.
- Eklem ağrıları, eklem kireçlenmeleri tedavilerinde yardımcıdır, hastanın ağrısını dindirmede kullanılır.
- Kuşburnunun çekirdeğinde ve kabuğunda iltihap giderici ve ağrı kesici özelliğini veren etken bir madde vardır. Bu madde suda çözülmez. Bu özelliğinden yararlanmak için kuşburnunu çiğ olarak yemek gerekir.
- Eczanelerde hazır kapsüller halinde satılan kuşburnunun eklem ağrılarını gidermekte %82 oranında başarılı olduğu tespit edilmiştir.
- Kuşburnundaki C vitamini oranın bilinen kış meyvelerinden bile çok fazladır. Bu yüzden grip, soğuk algınlığı gibi hastalıklarla mücadelede çok etkilidir.
- Kemik erimesi, dokulardaki sertleşme, kireçlenme, raşitizm hastalığı ve siyatik gibi hastalıkların tedavisinde çok faydalıdır.
- Mide problemleri çeken hastalarda, ülser, mide şişkinliği, gastrit gibi mide hastalıklarının tedavisinde çok faydalıdır.
- Böbrek ve safra kesesi hastalıklarında etkilidir.
- İshalde, sindirim sistemi hastalıklarında, bağırsak parazitlerinde, hemoroit sorununda kuşburnu oldukça etkili bir ilaçtır.
- Kadınlarda rahim rahatsızlıklarında rahim temizliği için çok etkilidir. Her gün içilen bir kaç bardak çay kadınların rahim hastalıklarından kurtulmalarını sağlar.
- Menopoz dönemi rahatsızlıklarının kolay atlatılmasında faydalı olurken, menopoz sonrası kemik erimesi yaşanmaması için içerisinde bulunan kalsiyum sayesinde çok etkilidir.
- Kanı temizleyen kuşburnu çayı, kansızlık ve kan inceltilmesi içinde kullanılır.
- Kan şekerini düzenlemek içinde faydalıdır
- Gut hastalığı tedavisinde de kullanılır
- Tansiyon hastalarının tansiyonu düşürmekte de kullandığı kuşburnu metabolizmayı da hızlandırıcı etkisi vardır.
- Göz sağlığı için çok etkili olan kuşburnu, özellikle gece körlüğü olan hastaların görmesinin güçlenmesini sağlar.
- Beyin fonksiyonlarını güçlendiren bu çay, kavrama yeteneğini güçlendirirken insana dinçlik verir.
- Kuşburnu düzenli içildiği takdirde stresle mücadelede çok etkilidir.
- Karaciğer rahatsızlıklarında da kullanılan kuşburnu çayı safra kesesi iltihaplanması ve taş oluşumunu önler ve tedavi edici olarak kullanılır.
Kuşburnu Çayı Nasıl Demlenir?
Kuşburnu çayı demlemek için önce kuru kuşburnunu iyice yıkamak gerekir. Yıkadığımız kuşburnunu demliğimize atarak su ile kaynamaya bırakalım. ilk kaynamada kuşburnunu rengi tam olarak çıkmaz. İlk kaynama esnasında ancak kuşburnu meyvesi haşlanarak kendine gelir ve daha sonra renk vermeye başlar. İsterseniz bu işlemi yapmadan kuşburnunu havanda döverek ufalaya bilirsiniz. Kuşburnunu istediğiniz zaman kaynatarak içebilirsiniz çünkü kuşburnu meyvesi kaynadıkça zararlı madde üretmez. Aksine istediğiniz zaman kaynatıp içebilirsiniz. Bu çayı kışın sıcak, yazında soğuk olarak tüketmekte çok fayda vardır.
Kuşburnu Yağı
Kuşburnu çekirdeğinden çok zor şekilde üretilen bu yağ kıymetli ve çok bulunmayan bir yağdır. Kuşburnu çekirdeği oldukça sert bir çekirdek olduğu için yağının üretimi az miktarda gerçekleşir, bu yüzdende pahalıdır. Soğuk presleme yöntemi ile yapılmakta olan bu işlemden çıkarılan bu yağ çok eski dönemlerden beri kadınların güzelleşmek için kullandığı kıymetli bir yağdır. Eski Mısır'da Firavun'un eşleri tarafından güzelleşmek için kullanılan zor bulunduğu için ise çok özenle saklanılan bir yağdır. Şimdilerde güzellik merkezlerinde aroma terapilerde kullanılan bu yağ, retinol, Omege 3, Omega 6, A, E ve C vitaminleri içermektedir.Kuşburnu Yağının Faydaları
- Güzelleşmekte kullanılan yağ cildi nemlendirir ve pürüzsüz bir güzellik sağlar
- Yaşlanma etkilerini yok ederek, kırışıklık tedavisi için kullanılır
- Ciltteki kan akışını hızlandırarak selülit tedavilerinde ve variz tedavilerinde oldukça etkilidir.
- Güneş kızarıklığı ve güneş yanıklarını iyileştirir.
- Dışarı çıkmadan önce sürülürse güneş koruyucusu işlemini görür ve cildimizi güneşin yaydığı zararlı ışınlardan korur.
- Bu yağ çok güçlü bir antioksidandır.
- Bu yüzden sivilce ve akne tedavisinde çok etkilidir.
- Sedef ve egzama gibi deri hastalıkları için çok şifalıdır.
- Saç dersine sürüldüğünde saç derisindeki hastalıkları yok eder.
- Saç derisine bir kaç gün aralıklarla bir kaç damla kuşburnu yağıyla yapılan masaj saçtaki kepeği yok eder.
- Kuş burnu yağının içinde bulunan Omega 3 ve Omega 6 yağları sayesinde çok güçlü bir onarıcıdır ve ciltteki çatlakları yok eder.
- Yüzdeki ince çizgiler ve morlukları yok eder.
Kuşburnu Pekmezi
Kuşburnundan yapılan pekmez tam bir koruyucudur. Kış aylarında bizleri koruyan bu pekmez tam bir şifa deposudur. İçerdiği C vitamininin çokluğunu şöyle örneklersek: 100 gr kuşburnunda 2 kg portakala eşit C vitamini vardır. Kuşburnunun faydalarını devamlı evimizde bulundura bilmek amacıyla yapılan bu pekmez evimizde elimizin altında devamlı olması gereken bir ilaçtır aslında.
Kuşburnu Pekmezinin Faydaları
- Bağışıklık sistemini güçlendirir
- Kan yapar ve alyuvar oluşumuna etki eder.
- Etkin bir kan temizleyici olan bu pekmez kuşburnunun tüm faydalarını içinde barındırmaktadır.
- Aynı zaman da bir çorba kaşığı kuşburnu pekmezi bir şişe öksürük şurubuna denktir. Çok güçlü bir öksürük kesicidir.
- Tüm enfeksiyonlu hastalıkların tedavisinde kullanılır.
- Mide problemleri çeken hastalarda, ülser, mide şişkinliği, gastrit gibi mide hastalıklarının tedavisinde çok faydalıdır.
- Gut hastalığı tedavisinde de kullanılır
- Böbrek ve safra kesesi hastalıklarında etkilidir.
- Kuşburnundaki C vitamini oranın bilinen kış meyvelerinden bile çok fazladır. Bu yüzden grip, soğuk algınlığı gibi hastalıklarla mücadelede çok etkilidir.
- İshalde, sindirim sistemi hastalıklarında, bağırsak parazitlerinde, hemoroit sorununda kuşburnu oldukça etkili bir ilaçtır.
- Tansiyon hastalarının tansiyonu düşürmekte de kullandığı kuşburnu metabolizmayı da hızlandırıcı etkisi vardır.
- Menopoz dönemi rahatsızlıklarının kolay atlatılmasında faydalı olurken, menopoz sonrası kemik erimesi yaşanmaması için içerisinde bulunan kalsiyum sayesinde çok etkilidir.
- Romatizma gibi ağrılı ve iltihaplı hastalıklarda etkin tedavi edicilerdendir.
Kuşburnu Pekmezi Nasıl Tüketilir?
- Bu pekmez sabahları kahvaltıda yenerek tüketilebilir
- Yetişkinlerde hastalıkların korunmasında sabah ve akşam bir tatlı kaşığı yenerek. Hasta olunduğunda ise hastalıktan kurtulmak için ilaç niyetine sabah ve akşam birer çorba kaşığı yenebilir.
- Çocuklarda hastalıktan korunmak için sabah ve akşam birer tatlı kaşığı yenebilirken çocuk hastaysa günde 3 defa birer tatlı kaşığı yedirmek uygun olacaktır. Öksüren çocuklarda öksürüğü kesmek için birer çorba kaşığı da verilebilir
Kuşburnu Marmelatı
Kuşburnu marmelatında yüksek miktarda C vitamini ve askorbik asit, P vitamini açısından da çok zengindir. Bu nedenle kuşburnundan yapılan marmelat, pekmez gibi ürünler insanlar tarafından şifa niyetine yenir.
Kuşburnu Marmelatının Faydaları
- Yoğun C vitamini deposu olan kuşburnu aynı zamanda çok güçlü bir antioksidandır.
- Marmelat yaparak tükettiğimiz kuşburnu iltihaplı hastalıkların tamamına şifadır.
- Klinik deneylerle ispatlanan kuşburnunda kireçlenme, romatizma ve eklem ağrılarına son derece faydalıdır. Eklem romatizmalarında son derece faydalıdır. Yapılan deneylerle kuşburnu marmeladını 3 hafta boyunca yiyen romatizmalı kişilerin % 82 sinde bu hastalığın tedavi edildiği ispatlanmıştır.
- Üst solunum yolları enfeksiyonlarına şifadır.
- Gribal enfeksiyonlara karşı vücut direncini arttıran kuşburnu marmeladından her gün 3 kaşık yenmesi yeterlidir.
- İçeriğinde bulunan etken maddeler sebebiyle çok güçlü bir ağrı kesicidir.
- Kuşburnu marmeladı böbrek üstü bezlerini çalıştırır ve hormon dengesinin kurulmasına yardımcıdır.
- Basuru geçirmede çok faydalıdır.
- İshali geçirmekte çok faydalıdır.
- Şeker hastalığının tedavi edicilerindendir
- Diş eti kanamalarında iltihap giderici olarak kullanılır.
- Bağırsak parazitlerinin düşmesinde yardımcıdır.
Kuşburnu Marmelatı Nasıl Yapılır?
Malzemeler2 kg kuş burnu
Yarım kg şeker
Yeterli miktarda su
YORUM EKLE