Fıstıklı Şekerpare
Fıstıklı Şekerpare Malzemeleri
- Yarım paker margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı şeker
- 2 yumurta
- 1 bardak irmik
- 1 paker kabartma tozu
- 1 paker vanilyağı
- 100 gr fıstık içi ince çekilmiş
- Alabildiği kadar un
Fıstıklı Şekerpare Şerbeti
- 4 bardak şeker
- 4 bardak su
- yarım limon
Fıstıklı Şekerpare Tarifi
Bir yumurtanın sarısını ayırıp diğer malzemelerin hepsini ilave ediyor ve iyice yoğuruyoruz. İrmik koyduğumuz için çok un almayacaktır. Yavaş yavaş unumuzu da ekliyoruz ve kulak memesi yumuşaklığında olana kadar yoğurup sonra istediğimiz şekilde yuvarlıyoruz. İster yuvarlak ister dikdörtgen, isterse oval şekil verebilirsiniz. Şerbetimizi hamurumuzu yapmadan önce pişirelim ve soğutalım. Çok koyu kıvamda olmamalı. Şekerparelerimizi 160 derece fırında pişirdikten sonra, şerbetimiz soğuk şekerparelerimiz sıcak olarak şerbetliyoruz. Şerbetlenen tatlımızın tepsisinin üzerine onunla aynı ebatta bir tepsi koyalım ki tatlımız sıcağıyla şerbetini çeksin.
YORUM EKLE