Balkabaklı Sütlü Tatlı Yapımı

  

Balkabaklı Sütlü Tatlı Yapımı

Balkabağının vitaminlerinden çocuklarımızı faydalandırabilmek için yapabileceğiniz çok lezzetli bir tatlıdır çeşididir. Çok fazla  vitamin ve mimeral  içeren bal kabağı zengin demir ve kalsiyum içeriği sayesinde çocuklar için çok faydalıdır. Bağışıklık sistemini koruyan ve bir çok hastalığın şifası olan bu besini çocuklarımız ve ailemiz için ne kadar çok tüketirsek o kadar iyidir. Sizlere vereceğimiz bu sütlü tatlıyı beğenerek yapacağınıza eminiz.

Bal kabaklı Sütlü Tatlı Malzemeleri

• 1 kg bal kabağı
• 1 bardak şeker
• 1 bardak su
• 1 paket yulaflı bisküvi

Kreması İçin

• 3 bardak süt
• Yarım bardak şeker
• 2 kaşık un
• 2 kaşık nişasta
• 1 paket vanilyağı

Üzeri İçin

• Dövülmüş ceviz

Bal Kabaklı Sütlü Tatlı Yapılışı

Bal kabaklarımızı tenceremize koyalım içine suyumuzu ve şekerimizi de ilave ederek suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim. Pişen kabağımızın  yarısını alalım ve diğer yarısının içine yulaflı bisküvilerimizi blandırdan geçirerek yada iyice ezerek içine ilave edelim. Yuvarlak bir kalıba bisküvili harcımızı taban olarak dökelim. Kremamızın yapımına tenceremize sütümüzü, şekerimizi, un ve nişastamızı koyarak başlayalım. kremamızı koyulaşana kadar pişirelim. Pişen kremamıza vanilyağımızı da ilave edelim ve bir kaç dakika çırpalım ve soğumaya bırakalım. Ilık olan kremamızı pastamızın harcının üzerine dökelim. Üzerine kalan kabağımızı da dökelim ve ıspatula yardımı ile düzeltelim. Üzerine cevizimizi de dökelim ve soğuması için buzdolabına bırakalım. Soğuyan tatlımızı servis yapabiliriz.