Koko Star Kurabiye ( Hindistan Cevizli Kurabiye )

 Coco Star Kurabiye Tarifi (Hindistan Cevizli Kurabiye)

Coco Star Kurabiye Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 2 yumurta ( birinin akı içi için kullanılacak)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

  Hindistan Cevizli Kurabiye İç Harcı

• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta akı

Coco Star Kurabiye Üstü İçin 

• Çikolata soyu dilerseniz dökebilirsiniz.

Coco Star Kurabiye Yapımı

Kurabiyemizin yapımına hamurunu hazırlayarak başlıyoruz. Margarinimiz yumuşak olmalı ki rahat yoğrulsun. Yumurtamızın birinin beyazını iç harcı için ayıralım ve hamur kabımıza ilave edelim. Kabartma tozumuzu,vanilya, kakao ve şekerimizi de ilave edelim ve yoğurmaya başlayalım. Unumuzu da yavaş yavaş bu karışıma ekleyelim ve kurabiyemizin hamurunu kulak memesi yumuşaklığında olana kadar yoğuralım.
İç harcımızı yapmaya yumurta beyazımızı iyice çırparak başlıyoruz. Bembeyaz olan yumurta beyazımızın içine pudra şekerimizi de koyalım ve çırpalım hindistan cevizimizi de koyup elimizle yoğurduğumuz harcımız iyice yoğrulduktan sonra hazır olur.
Kurabiye hamurumuzdan bir parça alalım ve elimizle acalım içine iç harcımızı da koyarak kapayalım. Bu şekilde yaptığımız kurabiyelerimizi 180 derece fırında pişirelim.