Kabak Tatlısı Tarifi

Balkabağı Tatlısı Tarifi

Kabak Tatlısı Malzemeleri

• 1 kg kabak
• 2 bardak şeker
• 1 su bardağı su
• 3 diş karanfil
• Yarım limon

Balkabağı Tatlısı Nasıl Yapılır 

Kabaklarımızı soyup üzerine şekerimizi ekliyoruz.Yarım limonumuzu da üzerlerine sıkarak  3 saat kadar bekletiyoruz. Kabaklarımızın üzerine bir bardak kadar suyumuzu ve 3 diş karanfilimizi ekleyip pişirmeye bırakıyoruz. Karanfil, kabaklara enfes bir kokuyla, lezzet verecektir. Ben sevmiyorum diyen varsa koymayabilir. Suyunu çekene kadar kısık ateşte  kaynattığımız kabaklarımızın altını kapayarak soğumaya bırakıyoruz. İsterseniz fırına da vererek üzerlerinin kızarmasını sağlayabilirsiniz. Bu tamamen sizin tercihinizdir. Üzerlerine isteğe bağlı tahin döküp, ceviz serpebilirsiniz. Afiyet olsun