Fırında Sütlaç Tarifi | kadinvsaglik.com
kürtaj

Fırında Sütlaç Tarifi

Fırında Sütlaç Tarifi

Fırında Sütlaç Yapımı

Fırında Sütlaç Tarifi Malzemeleri

  • 2 kg süt
  • 2 bardak şeker
  • 1 bardak pirinç
  • 1 kaşık un
  • 1 yumurta sarısı

Sütlaç Tarifi Fırında

1 Bardak pirincimizi suda iyice yıkayıp 1 kg su ile pişirmeye başlıyoruz. Pirinçlerimiz lapa kıvamına gelene kadar haşlanacak. 2 Kilo sütümüzü de ilave ederek iyice pişiriyoruz. Koyulaşmaya başlayan pirincimizle, sütümüze şekerimizi de ilave ediyoruz. Sütlacın püf noktası iyice pişmesidir. Acele etmeyin bırakın kısık ateşte özleşsin. 1 Kaşık unumuzu da suyla inceltip içine ilave ediyoruz ve iyice pişiriyoruz. İstediğimiz koyulukta olduktan sonra altını kapıyoruz.
Kaselere paylaştırdığımız sütlacımızdan bir kase kadar ayırıyoruz. Kaselerimizin fırına dayanıklı kase olmasına dikkat edelim. Ayırdığımız  bir kase sütlacımızın içine yumurtamızı da ekleyip iyice karıştırıyoruz. Bu karışımı kaselerimizin üzerine paylaştırarak ilave ediyoruz. Fırın tepsimize kaselerimizi dizip, tepsimize suda ilave ederek, 200 derece ısıtılmış fırına veriyoruz. Üzerleri kızarınca fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuk, isteğe bağlıda tarçınla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok