Zencefilin Faydaları Nelerdir

Zencefil 

Şifalı bitkilerin en eski bilinenlerinden olan zencefil,  daha çok soğuk algınlığı, öksürük gibi şikayetlerin tedavisinde kullanılır.
Zencefilin ana vatanı Asya olmak üzere Brezilya, Çin, Malezya, Hindistan olmak üzere bazı  tropikal bölgelerde yetiştirilmektedir. Ülkemizde yetiştirilmeyen bu bitkinin gövdesi boruyu anımsatan bir görünümdedir. Patatese benzeyen kök kısmı kullanılan zencefil ekildikten 20 ay sonra toplanmaktadır.
Bir çok hastalığın tedavisinde etkin olarak kullanılan zencefil yemeklerimizde baharat olarak da kullanılmaktadır.

Zencefilin Faydaları Nelerdir

• Öksürük başta olmak üzere tüm soğuk algınlıklarına gribal enfeksiyonlara çok iyi gelir.
• Zencefil çok iyi bir bulantı kesicidir. Mide bulantılarında zencefil çayı içmek çok faydalıdır.
• Bağışıklık sistemimizi kuvvetlendirir, hastalıklarla mücadelede bize yardımcı olur.
• Astım gibi akciğer ve solunum yolu hastalıklarına iyi gelir.
• Kanser hücrelerinin çoğalmasını önler, kanserle mücadelede çok büyük yardımcımızdır. Özellikle kolon ve yumurtalık kanserin de tümörü küçülttüğü araştırmalar sonucu gözlenmiştir.
• Sakinleştirici özelliği çok bilinen zencefil çayı  Alzheimer riskini de azaltan zencefil hafızayı güçlendiren bitkiler arasındadır.
• Sindirim sistemini düzenlediği gibi kötü kolestrolüde düşürmekte bize yardımcı olur.
• Doğal bir iltihap söktürücü olan zencefilin içindeki gingerol intihap önleyici olarak bilinir ve rümatizmal hastalıklara da çok iyi gelmektedir. İleriki yaşlarda oluşan diz ağrılarını da önlemesi faydalarından biridir.
• Zencefil kalp damarlarındaki tıkanmaları engeller ve kalp krizi geçirme riskimizi azaltır.
• Karaciğeri tahriş eden toksinlerden temizler ve korur. Gerçek bir karaciğer dostudur.
• Diş ve diş eti rahatsızlıklarına iyi geldiği de bilinmektedir.

Zencefil Nasıl Kullanılır

Zencefili ister toz olarak balla karıştırıp tüketebiliriz.
İstersek taze zencefili rendeleyerek gene balla karıştırarak tüketebiliriz.
Taze zencefili dilimleyerek kaynayan suya bir dilim atarak zencefil çayı yaparak içebiliriz. Zencefil çayımızı karanfil, tarcın, balla tatlandırabiliriz.
Yemeklerde toz zencefili baharat olarak da kullanabiliyoruz.

Zencefilin Zararları

Bilinen bir zararı olmamakla birlikte her bitkinin çok tüketilmesi zararlıdır. İlaç niteliğinde olan bu bitkiyi alerjik bünyelerin çok dikkat ederek tüketmesi gerekmektedir.