Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi | kadinvsaglik.com
kürtaj

Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi

Sebzeli Mercimek  Çorbası


Sebzeli Mercimek  Çorbası

Sebzeli Mercimek Çorbası Malzemeleri

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 2 adet soğan
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet domates
  • 1 adet kereviz
  • Tuz

Sebzeli Mercimek Çorbası Sosu

  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • Nane
  • Kekik
  • Kırmızı biber

Sebzeli Mercimek  Çorbası Yapımı

Sebzelerimizi soyup çok ince doğruyoruz. Mercimeğimizi ayıkladıktan sonra güzelce yıkıyoruz. Çorbamızı yapacağımız tencereye tüm malzemelerimizi koyup kaynatmaya başlıyoruz. Kaynayan çorbamızın sebzeleri iyice piştikten sonra altını kapıyoruz ve ister tel bir süzgeçten geçirin, isterseniz blendırdan geçirerek sebzeleri ezin.
Sosumuzu yapmaya tereyağımızı eriterek başlıyoruz. Eriyen yağımıza biber salçamızı ekleyip iyice salçamızın kavrulmasını sağlıyoruz. Nane, kekik ve kırmızı biberi de ekleyerek, çorbamızın üzerine döküyoruz. İsteğe göre üzerine karabiber dökerek yada limon sıkarak içebilirsiniz. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok