Evde Elmalı Turta Tarifi

Evde Elmalı Turta Tarifi

Evde Elmalı turta tarifi çok eskilerden beri bilinen klasik turta yapımıdır. Turta hamuru piştikten sonra biraz kıtır ve ağızda dağılmalıdır. Bu sebeple kurabiye hamuru gibi yumuşak olmaz. Biz elmalı turta yapımı için  üzerine ikiye ayırdığımız hamurun üst kısmına yerleştirilecek olan kısmını rendeleyerek yerleştirdik. Siz isterseniz şeritler yaparak yada düz şekilde yerleştirerek süsleyebilirsiniz.

Evde Elmalı Turta Malzemelerİ

• 1 adet margarin yada 250 gr tuzsuz tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
•  Yeteri kadar un

Elmalı Turta İç Harcı

• 1 kg elma
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek yaşığı tarçın

Evde Elmalı Turta Yapımı

Evde Elmalı turta tarifi için öncelikle margarin ve şekeri iyice yoğurup diğer malzemeleri de ekleyerek hamurumuzu  kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğuruyoruz.
Elmalarımızı güzelce soyup rendeleyerek bir tencerede   şekeri de ilave ederek  öldürene kadar pişiriyoruz. Üzerine tarçını da  ekleyip karıştıralım ve  altını kapayıp soğumaya bırakalım.
Hamurumuzu iki eşit parçaya ayıralım. Elmalı turta yapımı içim ayırdığımız parçanın ilkini tepsimizin altına ince bir tabaka şeklinde yayalım. Üzerine elma harcımızı dökelim ve eşit miktarda olacak şekilde onu da yayalım. Hamurumuzun diğer parçasını üzerine bir rende yardımıyla rendeleyerek her yerine gelecek şekilde rendelenmiş hamurla kaplıyoruz. 170 derecede fırında pişirdiğimiz turtamızı soğuduktan sonra dilimliyoruz.Afiyet olsun.