Nar Ekşili Kısır Tarifi

  Nar Ekşili Kısır Tarifi

  Acılı, ekşili bol yeşillik doğrayacağımız bir kısır yapacağız. Kısır misafir sofralarının vazgeçilmez ikramlıkları arasındadır. Kilo aldırmayan ve çok vitaminli olduğu için de son derece sağlıklıdır. Bol yeşillik ile yapılan kırıs çok daha güzel ve daha da sağlıklı olmaktadır.

  Nar Ekşili Kısır Malzemeleri

•   2 bardak ince bulgur,
•   Bir demek yeşil soğan,
•   Bir demet tane nane,
•   Bir demet maydanoz,
•   Bir demet marul,
•   Nar ekşisi,
•   Biber salçası,
•   Zeytin yağı

Nar Ekşili Kısır Yapımı

Bulgurumuzun üzerine  iki bardak sıcak su döküp dinlenmeye bıraktıktan sonra iyice şişip soğumasını bekleyelim. 3 kaşık kadar salçasını ilave edelim ve iyice ovalım. Nar ekşimizi dökelim tabi ki bu sizin damak tadınıza uygun dilediğiniz kadar olabilir. Zeytin yağımızı da gezdirelim ve karıştıralım. Bir kap da yeşilliklerimizi iyice yıkayalım ve süzdürelim.İnce ince doğradığımız yeşilliklerimizi de ilave edelim ve hepsini karıştıralım.Ben nar ekşisini çok koyuyorum ve limon sıkmadan yapıyorum çok güzel bir lezzet oluyor.Afiyet olsun.